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真空技術(shù)在食品貯藏及加工領(lǐng)域的應(yīng)用（一）
2020-08-02
近年來(lái)隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會(huì)進(jìn)步，人們生活水平的大幅度提高，我國(guó)食品工業(yè)制品在居民消費(fèi)支出中的比例逐漸提高，飲食消費(fèi)結(jié)構(gòu)也發(fā)生了巨大的變化，社會(huì)對(duì)食品加工制品的要求日益擴(kuò)大和多樣化。初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上的份額不斷下降，取而代之的是種類繁多的半成品和制成品，并且綠色食品將成為主角。然而，統(tǒng)計(jì)顯示，目前我國(guó)糧食、油料、水果、肉類、蛋類、水產(chǎn)品等產(chǎn)量均居世界第一．但主要農(nóng)產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化率僅30％左右，與發(fā).......
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真空袋包裝袋使用方法和注意事項(xiàng)
2020-07-30
真空袋(真空包裝袋），根據(jù)不同材料分為錫紙袋、尼龍真空袋、蒸煮袋等。 使用材料有：PET／AL／CPE 或 PET／NY／AL／CPE等。PET是一款印刷效果好材料，而NY屬于透氧性低，AL能有效阻隔性強(qiáng)、不透光，CPE一般用作包裝內(nèi)層。膠水應(yīng)采用水溶性膠水（可有效防止復(fù)合后殘留溶劑，環(huán)保，無(wú)毒）真空袋根據(jù)需求可有良好的防靜電、隔氧、屏蔽、防潮、遮光功能等優(yōu)良的熱封性。真空袋不僅.......
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真空包裝機(jī)原理及結(jié)構(gòu)教程（二）
2020-07-28
六、真空包裝機(jī)的選用原則 真空包裝機(jī)品種繁多，在選用時(shí)應(yīng)著重考慮下列因素。 a) 包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機(jī)，以提高整 個(gè)生產(chǎn)的進(jìn)度。 b) 被包裝物品是否需要充填其他保護(hù)性氣體?？蛇x擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機(jī)。 c) 被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存.......
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真空包裝機(jī)原理及結(jié)構(gòu)教程（一）
2020-07-25
一、什么是真空包裝？ 真空，這一術(shù)語(yǔ)譯自拉丁文vacuo，其意義是虛無(wú)。其實(shí)真空應(yīng)理解為氣體較稀薄的空間。在指定的空間內(nèi)，低于一個(gè)大氣壓力的氣體狀態(tài)統(tǒng)稱為真空。真空狀態(tài)下氣體稀薄程度稱為真空度（degree ofvacuum），通常用壓力值表示。因此真空包裝實(shí)際上不是完全真空的，采用真空包裝技術(shù)包裝的食品容器內(nèi)的真空度通常在600-1333Pa。所以，又將真空包裝稱為減壓包裝或.......
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固體物料充填機(jī)（二）
2020-07-24
為了提高稱重速度，可采取如下措施：①將若干個(gè)天平秤安裝在一個(gè)等速旋轉(zhuǎn)的圓盤上，見(jiàn)圖10－５６所示，圓盤的轉(zhuǎn)速一般以５r/min為宜，這樣可以成倍地提高計(jì)量充填的速度；②集中稱重后再等分成若干份，進(jìn)行充填包裝，如圖10－５７所示。 ２．連續(xù)式稱重設(shè)備 如電子皮帶秤，其特點(diǎn)是計(jì)量速度快，.......
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固體物料充填機(jī)（一）
2020-07-23
固體物料的形狀及性質(zhì)較為復(fù)雜，通常有粒狀、粉狀、片狀、塊狀和不規(guī)則的幾何形狀等，具有吸濕性、飛揚(yáng)性、吸附性和不易流動(dòng)等物理化學(xué)性質(zhì)．所以充填機(jī)多屬專用設(shè)備，種類和型式也比較多。固體物料的充填入袋、灌、盒和瓶等都有一個(gè)定量問(wèn)題?，F(xiàn)有固體物料充填機(jī)上常用的定量方法有三種。即容積定量法、重量定量法和數(shù)量定量法。 （一）容積式定量充填設(shè)備 １．容杯式定量設(shè)備&nb.......
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醬體灌裝機(jī)
2020-07-22
醬體食品如番茄醬、果醬、黃醬、巧克力、蛋黃醬和蜂蜜等的特點(diǎn)是粘度較大和流動(dòng)性較差，因此常采用機(jī)械壓力法灌裝。 一、機(jī)械壓力式醬體灌裝機(jī) 機(jī)械壓力式灌裝機(jī)的種類比較多，常用的設(shè)備有如下幾種。 二、臥式雙活塞醬體灌裝機(jī) 常用的臥式雙活塞醬料灌裝機(jī)，見(jiàn)由１０－４７，它由進(jìn)出罐轉(zhuǎn)盤、定量罐、裝料閥門和傳動(dòng)機(jī)構(gòu)等組成.......
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上蓋機(jī)和貼標(biāo)機(jī)
2020-07-21
（一）上蓋機(jī) 由瓶蓋的整理定向輸送裝置和壓蓋和旋蓋機(jī)構(gòu)組成。 １．瓶蓋的整理定向輸送裝置其種類較多，其中比較常用的是凸輪式輸送裝置，瓶蓋在料斗中自動(dòng)地完成定量和定向供蓋。 瓶蓋雜亂地放置在料斗中，定向機(jī)構(gòu)在傳動(dòng)機(jī)構(gòu)作用下自動(dòng)完成定向，然后進(jìn)人輸送槽中排列整齊，并在凸輪的作用下，推動(dòng)定量供送機(jī)構(gòu)按照一定的工作節(jié)拍將.......
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灌裝閥
2020-07-17
在灌裝過(guò)程中必有液體和氣體的流動(dòng)，因此灌裝閥里至少有液體和氣體兩條通路，或三條通路。灌裝閥的結(jié)構(gòu)型式很多，常用的有以下幾種 （一）彈簧閥門式灌裝閥 根據(jù)用途不同，可分為： １．小口徑彈簧閥門式灌裝閥 主要用于飲料和酒類等小口徑玻璃瓶的灌裝。 ２．廣口彈簧閥門式灌裝閥 .......
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液體灌裝的基本工作原理及其選擇（二）
2020-07-14
（三）負(fù)壓灌裝（又稱真空灌裝）它是在低于大氣壓力的條件下進(jìn)行灌裝，即先建立容器內(nèi)的真空，然后靠液體的自重或靠液料箱與容器問(wèn)的壓力差進(jìn)行灌裝?？煞譃閱问液碗p室兩種負(fù)壓灌裝方法。 １．單室負(fù)壓灌裝 。貯液箱１內(nèi)的液面由浮閥２保持一定高度，液面上部空氣由真空泵抽走，形成一定的真空度。排氣管３的上口要高出液面。當(dāng)空瓶上升與灌裝閥４接觸，使瓶密封，并打開(kāi)氣閥，使瓶與貯液箱上部接通，瓶?jī)?nèi)形成.......
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液體灌裝的基本工作原理及其選擇（一）
2020-07-11
常用的灌裝方法有常壓、等壓、負(fù)壓、虹吸及機(jī)械壓力式等五種。 （一）常壓灌裝 又稱自重灌裝或液面控制定量灌裝。在常壓下，液體依靠自重從貯液箱或計(jì)量筒中流人容器的一種灌裝方法，其基本工作原理見(jiàn)圖10－26。 當(dāng)容器上升碰到灌裝閥４并壓縮彈簧２時(shí)，使瓶口密封，同時(shí)打開(kāi)碟閥５的閥門，于是液體由于自重沿排氣管６的外壁與碟閥５之間的周圍縫隙流人容.......
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液體灌裝機(jī)的分類以及工作過(guò)程
2020-07-08
一、罐裝機(jī)的分類 （一）按容器的運(yùn)動(dòng)路線分類 根據(jù)灌裝時(shí)對(duì)容器運(yùn)動(dòng)路線的不同，可分為：１．旋轉(zhuǎn)式灌裝機(jī)，２．直線移動(dòng)式灌裝機(jī) （二）按灌裝方法分類 可分為：１．常壓灌裝法２．等壓灌裝法３．負(fù)壓灌裝法４．虹吸式灌裝法５．機(jī)械壓力式罐裝法 （三）按定量裝置分類 可分為：１．旋塞式２．閥門式３．滑閥式４．氣閥式 二、液體罐裝的工作過(guò)程 液體.......
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溫州裕東機(jī)型停產(chǎn)升級(jí)公告
2020-07-06
溫州裕東努力實(shí)現(xiàn)自我突破，設(shè)備陸續(xù)更新... 原編號(hào)YDZDH-ZK-130S（YD812-1318）,現(xiàn)已經(jīng)停產(chǎn)，升級(jí)為YD1012-1318，從原來(lái)的8工位12腔體升級(jí)為10工位12腔體，速度更快、工作更穩(wěn)定。 原編號(hào)YDZDH-ZK-160B（YD1010-1621）,現(xiàn)已經(jīng)停產(chǎn)，升級(jí)為YD1010-1621，從原來(lái)的8工位10腔體升級(jí)為10工位10腔體，速度更.......
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真空包裝機(jī)與真空充氣包裝機(jī)
2020-07-04
一、工作原理 對(duì)于容易氧化變質(zhì)的食品，易于氧化生銹的金屬制品，形體膨松的羽絨及棉麻等都可以采用真空包裝。抽真空的目的是： ①除去空氣，以防止細(xì)菌繁衍導(dǎo)致食品腐敗，或阻止金屬的氧化生銹； ②便于密封后加熱殺菌，防止空氣膨脹使包裝件破裂； ③縮小膨松物品的體積，便于保存、運(yùn)輸，并節(jié)省費(fèi)用； ④防止食品氧化和變質(zhì)。 為了保護(hù)內(nèi)裝物和延長(zhǎng)保存期，還可在抽真.......
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裹包機(jī)和熱收縮包裝機(jī)
2020-07-01
裹包機(jī) 裹包機(jī)是通過(guò)對(duì)紙、鋁箔、塑料薄膜及復(fù)合薄膜等包裝材料進(jìn)行折封、扭結(jié)等方式，對(duì)塊狀物料進(jìn)行包裝的一種加工設(shè)備。根據(jù)物料的形狀、性質(zhì)和不同的包裝要求，可以有各種不同的裹包形狀。 一、端折式裹包 用端邊折角的辦法進(jìn)行裹包，如餅干、面包、香煙等的包裝，折角后進(jìn)行粘合或熱合以防松開(kāi)。 二、扭.......
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食品包裝機(jī)械之固體包裝機(jī)械
2020-06-28
食品包裝：采用適當(dāng)?shù)陌b材料，容器和包裝技術(shù)，把食品包裹起來(lái)，以便食品在運(yùn)輸和儲(chǔ)藏過(guò)程中保持其價(jià)值和原有的狀態(tài)。 目的：保護(hù)食品，方便儲(chǔ)運(yùn)，促進(jìn)銷售，提高商品價(jià)值。 包裝機(jī)械分類： 1、用于加工包裝材料和包裝容器的機(jī)器； 2、 用于完成包裝過(guò)程的機(jī)器-包裝機(jī)。 固體包裝機(jī)械 —— 計(jì)量和充.......
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真空包裝機(jī)的原理及結(jié)構(gòu)教程（二）
2020-06-26
六、真空包裝機(jī)的選用原則 真空包裝機(jī)品種繁多，在選用時(shí)應(yīng)著重考慮下列因素。 a) 包裝速度。出于提高生產(chǎn)效率的考慮，可選用雙室或多室的真空包裝機(jī)，以提高整 個(gè)生產(chǎn)的進(jìn)度。 b) 被包裝物品是否需要充填其他保護(hù)性氣體?？蛇x擇帶有充氣裝置的多功能真空包裝機(jī)。 c) 被包裝物品真空度的要求。如包裝物品需要在真空度較高的條件下才能完好保存，則需選.......
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真空包裝機(jī)的原理及結(jié)構(gòu)教程（一）
2020-06-24
一、什么是真空包裝 真空，這一術(shù)語(yǔ)譯自拉丁文vacuo，其意義是虛無(wú)。其實(shí)真空應(yīng)理解為氣體較稀薄的空間。在指定的空間內(nèi)，低于一個(gè)大氣壓力的氣體狀態(tài)統(tǒng)稱為真空。真空狀態(tài)下氣體稀薄程度稱為真空度（degree ofvacuum），通常用壓力值表示。因此真空包裝實(shí)際上不是完全真空的，采用真空包裝技術(shù)包裝的食品容器內(nèi)的真空度通常在600-1333Pa。所以，又將真空包裝稱為減壓包裝或排氣包裝。 .......
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【端午】裕東自動(dòng)化放假通知！
2020-06-23
放假時(shí)間：6月25日(本周四)放假一天！ 每年農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，是中國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日。在春秋之前端午節(jié)是祛病防疫的節(jié)日，后因愛(ài)國(guó)詩(shī)人屈原在此日殉國(guó)明志而演變成中國(guó)漢族人民祭奠屈原以及緬懷華夏民族高潔情懷的節(jié)日。 賽龍舟 賽龍舟歷史悠久，是多人集體劃槳競(jìng)賽。龍舟競(jìng)渡分為請(qǐng)龍、祭龍神、游龍和收龍等幾個(gè)版塊。龍舟競(jìng)渡前一般都要舉行.......
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濃情夏日周末，當(dāng)夏至碰上父親節(jié)
2020-06-21
濃情夏日周日， 夏至碰上父親節(jié)， 夏至已至， 父愛(ài)如陽(yáng)。 父親的教誨像一盞燈， 為我們照亮前程； 父親的關(guān)懷像一把傘， 為我們遮蔽風(fēng)雨； 父親的呵護(hù)像一個(gè)港灣， 為我們抵擋驚濤駭浪； 祝天下所有父親， 節(jié)日快樂(lè)！ ——裕東ELEMOTION ....
