粉條是以大米，豆類、薯類和雜糧為原料,經磨漿沉淀加工后，制成的絲條狀干燥的特色傳統(tǒng)食品。粉條加工在我國有千余年的歷史，中國各地均有各自獨特的生產工藝，成品粉條呈灰白色，黃色或黃褐色，按形狀可分為圓粉條、細粉條和寬粉條等。


粉條特點

紅薯粉條，灰色、黃色、黑色，有寬有細，營養(yǎng)豐富，和紅薯一樣，是抗癌食品。適于熬、炒和涼拌。馬鈴薯粉條，色白，條細，養(yǎng)分多。適于熬菜，烹炒和涼拌菜用。

分類

粉條按形狀可分成圓粉條和寬粉條兩種。

營養(yǎng)成分

1. 粉條里富含碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸和鈣、鎂、鐵、鉀、磷、鈉等礦物質；

2. 粉條有良好的附味性，它能吸收各種鮮美湯料的味道，再加上粉條本身的柔潤嫩滑，更加爽口宜人。

以前有"無明礬做不成粉條"的說法，近幾年經過專家不斷研發(fā)，終于打破了這一傳統(tǒng)。真空粉條可以通過真空處理即可做到不使用或少量使用無礬食品添加劑筋力源即可生產無礬粉條；自熟粉條、汽蒸粉條也有了明礬替代品-筋力源，達到真正無礬粉條的國家標準。安全、合法的無礬粉條將是粉條業(yè)的發(fā)展方向。溫州裕東自動化針對粉條這類食品研發(fā)了一款粉條袋中袋給袋式包裝機，配合人工投料的方式，完成自動取袋、上袋、噴碼、裝料、封口、成品輸出等全部包裝步驟。溫州裕東研發(fā)的包裝機使用的是預制袋，包裝出來的成品圖案完美、封口品質高，能夠大大提升產品的檔次。包裝機以其輕便、操作簡單、工作效率高、維護方便等特點深受客戶好評！