粽子又稱"角黍"、"筒粽"，由粽葉包裹糯米蒸制而成，是中華民族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子早在春秋時期就已出現(xiàn)，最初是用來祭祀祖先和神靈。到了晉代，粽子成為端午節(jié)慶食物。

粽子傳說是為祭奠投江的屈原而傳承下來的，是中國歷史上文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品，亦傳播甚遠。日本、越南以及華人聚居的新加坡、馬來西亞、緬甸等地也有吃粽子的習俗。粽子種類繁多，從餡料看，北方有包小棗的北京棗粽;南方則有豆沙、鮮肉、八寶、火腿、蛋黃等多種餡料，其中以浙江嘉興粽子為代表。吃粽子的風俗，千百年來每年農(nóng)歷五月初五，中國百姓家家都要浸糯米、洗粽葉、包粽子。2012年粽子入選紀錄片《舌尖上的中國》第二集《主食的故事》系列美食之一。

粽子可以采用真空包裝的方式，將它包裝成禮盒贈予親朋好友，也可日常食用裹腹。溫州裕東自動化生產(chǎn)的專門針對粽子這類產(chǎn)品的自動化給袋式真空包裝機，采用人工投料的方式，接著完成自動吸袋、自動開袋、自動投料、自動抽真空封口、自動卸料等步驟，操作簡便，大大提高了產(chǎn)能，減少了人工和管理成本。

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