魚豆腐又稱油炸魚糕，以魚肉為主料，絞成肉泥配以其他輔料并擠壓成型塊狀，經(jīng)熟化油炸而成，因其具有金黃色的良好外觀，而且能消除腥臭味，受到消費者的青睞。

魚豆腐休閑小食品，主要包括一袋裝一個魚豆腐、一大袋裝多個魚豆腐定量包裝。裕東自動化針對市場上的魚豆腐研制了高速給袋式真空包裝機。本文介紹一袋一個裝的魚豆腐全自動真空包裝方式，速度高達100包/分鐘，產(chǎn)量大大提升。

營養(yǎng)價值：

魚蛋白由鹽溶性蛋白，水溶性蛋白和膠原性蛋白組成。自古無魚不成宴，魚以其高蛋白、低脂肪、美味易吸收等特點，一直被人們所喜愛?？茖W研究表明:魚為益智食品，對于兒童的智力發(fā)育，中年人緩解壓力，提神醒腦，老年人的健康長壽等方面有著極其巨大的作用。

菜品特色：
食之香郁，富有彈性，且營養(yǎng)豐富

自動化設(shè)備介紹

裕東自動化多年對魚豆腐的研究，終于開發(fā)出專門針對魚豆腐的給袋式真空包裝機，實現(xiàn)以管式下料器人工投料、自動灌裝、自動抽真空、自動封口，速度可達100包/分鐘，后續(xù)還會有新的突破，敬請期待！