說起榨菜大家都知道，它是我們生活中經(jīng)常吃到的下飯小菜，大多是榨菜咸菜或炒榨菜類的菜肴，雖然我們吃過這么多榨菜，但你知道榨菜是什么菜做的嗎？還有你知道中國榨菜是世界食品產(chǎn)業(yè)中的地位嗎？

   

榨菜呢，原名本不叫榨菜，榨菜稱呼其實是加工后食品的名稱。榨菜是芥菜中的一類，以莖用芥菜為原料腌制而成，屬于半干態(tài)非發(fā)酵性咸菜，是中國名特產(chǎn)品之一，與法國酸黃瓜、德國甜酸甘藍并稱世界三大名腌菜。雖然榨菜是一不起眼的咸菜，但是它卻是世界著名腌咸菜，在1898年始見于中國四川涪陵（今重慶市涪陵區(qū)），時稱“涪陵榨菜”。因加工時需用壓榨法榨出菜中水分，故稱“榨菜”。

市面上量比較大的榨菜食品多數(shù)都以袋裝榨菜為主，溫州裕東公司針對榨菜食品專門設計出了榨菜絲B系列全自動給袋真空一體包裝機，它的外觀設計合理、美觀，而且設備操作方便（采用先進的機械傳動系統(tǒng)，實現(xiàn)自動取袋、自動稱量、自動裝料、自動抽真空、自動封口、自動卸料），同時還具有高效、節(jié)能、環(huán)保的優(yōu)點，包裝速度可達到100包/分鐘。

營養(yǎng)分析
1. 榨菜的成分主要是蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、膳食纖維、礦物質(zhì)等，它有“天然味精”之稱，富含產(chǎn)生鮮味的化學成分，經(jīng)腌制發(fā)酵后，其味更濃;
2. 現(xiàn)代營養(yǎng)學認為，榨菜能健脾開胃、補氣添精、增食助神;
3. 低鹽保健型榨菜還能起到保肝減肥的作用;
4. 榨菜有“天然暈海寧”之說，暈車暈船者在口中放一片榨菜咀嚼，會使煩悶情緒緩解;
5. 飲酒不適或過量時，吃一點榨菜可以緩解酒醉造成的頭昏、胸悶和煩躁感。

相關(guān)人群

一般人群均可食用
1. 適合常吃油膩者、大病初愈或患小病而胃口不佳者食用;

2. 孕婦、慢性腹瀉者忌食，呼吸道疾病、糖尿病、高血壓患者應少食。

溫州裕東致力于給袋包裝工業(yè)4.0的研發(fā)，堅持以人為本，誠實、守信為己任，實現(xiàn)“24小時，48小時，365天”為客戶服務，不推諉、不暗示,為客戶提供各種全方位的最佳組合的整體包裝解決方案，在合理的成本下，創(chuàng)新解決各種產(chǎn)品在真空包裝上的難題。選擇裕東，助您成功！